Bransjer › Temperatur og kjøling
Temperatur og kjøling i Finnmark
4 serveringssteder i Finnmark fikk brudd på kravpunktene for temperatur og kjøling i 2025–2026 – 7 funn i 2 kommuner (Mattilsynet, data per 07.10.2026).
For leverandører av temperaturovervåking, kjøleservice og kjøleutstyr.
4 serveringssteder 7 funn 2 kommuner med funn 2025–2026
Gratis for bedrifter: navn, Excel-eksport, 21 mindre anmerkninger som Mattilsynet ikke publiserer, og alle tilsyn tilbake til 2016. Få tilgang – gratis
Kommuner
Per år
| År | serveringssteder | funn |
|---|---|---|
| 2025 | 4 | 7 |
| 2024 | 3 | 5 |
| 2023 | 1 | 1 |
| 2022 | 4 | 4 |
| 2020 | 4 | 5 |
| 2019 | 1 | 1 |
| 2018 | 1 | 2 |
| 2017 | 1 | 1 |
| 2016 | 11 | 14 |
Antall – listene før 2025 er for registrerte.
Kravpunkter i utvalget
- Høy 3.7 Kjølekjeden
- Middels 1.4 Internkontroll
- Middels 3.9 Nedkjøling
- Middels 3.10 Tining
- Lav 3.8 Varmebehandling
Nyeste kundeemner
Se hele listen for temperatur og kjøling →
Henter data …
| Passer | Serveringssted | Kommune | Problemområde | Funn | Alvorlighet | Siste funn | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Høy | Serveringssted i Båtsfjord Navn og adresse for registrerte | Båtsfjord | Kjølekjeden, Internkontroll | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 06.06.2025 | I orden09.04.2026 – Senere tilsyn 09.04.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Middels | Serveringssted i Alta Navn og adresse for registrerte | Alta | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 16.10.2025 | I orden28.10.2025 – Senere tilsyn 28.10.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Middels | Serveringssted i Alta Navn og adresse for registrerte | Alta | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 16.10.2025 | I orden06.11.2025 – Senere tilsyn 06.11.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Middels | Serveringssted i Alta Navn og adresse for registrerte | Alta | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 19.09.2025 | I orden22.09.2025 – Senere tilsyn 22.09.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
Spørsmål og svar
- Hvor mange serveringssteder i Finnmark fikk brudd på kravpunktene for temperatur og kjøling?
- 4 serveringssteder i Finnmark fikk brudd på kravpunktene for temperatur og kjøling i 2025–2026 – 7 funn i 2 kommuner (Mattilsynet, data per 07.10.2026).
- Hvilke kommuner i Finnmark har flest?
- Flest serveringssteder med funn: Alta (3), Båtsfjord (1).
- Hvor kommer tallene fra?
- Fra Mattilsynets åpne tilsynsdata om brudd (avvik) ved smilefjes-tilsyn (lisens CC BY 4.0), som Restoradar henter hver morgen. Restoradar er ikke tilknyttet Mattilsynet.
- Hvordan ser jeg hvilke serveringssteder det gjelder?
- Opprett en gratis konto med norsk organisasjonsnummer. Da ser du navn, adresse og lenke til tilsynsrapporten, mindre anmerkninger som Mattilsynet ikke publiserer, og alle tilsyn tilbake til 2016 – og du kan eksportere listen til Excel.