Bransjer › Temperatur og kjøling
Temperatur og kjøling i Nordland
13 serveringssteder i Nordland fikk brudd på kravpunktene for temperatur og kjøling i 2025–2026 – 15 funn i 10 kommuner (Mattilsynet, data per 07.10.2026).
For leverandører av temperaturovervåking, kjøleservice og kjøleutstyr.
13 serveringssteder 15 funn 10 kommuner med funn 2025–2026
Gratis for bedrifter: navn, Excel-eksport, 59 mindre anmerkninger som Mattilsynet ikke publiserer, og alle tilsyn tilbake til 2016. Få tilgang – gratis
Kommuner
Per år
| År | serveringssteder | funn |
|---|---|---|
| 2026 | 6 | 6 |
| 2025 | 7 | 9 |
| 2024 | 7 | 10 |
| 2023 | 8 | 8 |
| 2022 | 8 | 9 |
| 2021 | 7 | 8 |
| 2020 | 4 | 6 |
| 2019 | 10 | 20 |
| 2018 | 10 | 14 |
| 2017 | 21 | 29 |
| 2016 | 13 | 17 |
Antall – listene før 2025 er for registrerte.
Kravpunkter i utvalget
- Høy 3.7 Kjølekjeden
- Middels 1.4 Internkontroll
- Middels 3.9 Nedkjøling
- Middels 3.10 Tining
- Lav 3.8 Varmebehandling
Nyeste kundeemner
Se hele listen for temperatur og kjøling →
Henter data …
| Passer | Serveringssted | Kommune | Problemområde | Funn | Alvorlighet | Siste funn | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Høy | Serveringssted i Vestvågøy Navn og adresse for registrerte | Vestvågøy | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 17.06.2026 | Oppfølging17.06.2026 – Brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Vefsn Navn og adresse for registrerte | Vefsn | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 15.04.2026 | I orden08.05.2026 – Senere tilsyn 08.05.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Alstahaug Navn og adresse for registrerte | Alstahaug | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 15.04.2026 | I orden21.04.2026 – Senere tilsyn 21.04.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Bodø Navn og adresse for registrerte | Bodø | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 10.04.2026 | I orden20.04.2026 – Senere tilsyn 20.04.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Narvik Navn og adresse for registrerte | Narvik | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 27.01.2026 | I orden13.02.2026 – Senere tilsyn 13.02.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Bodø Navn og adresse for registrerte | Bodø | Kjølekjeden, Internkontroll | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 24.06.2025 | I orden11.07.2025 – Senere tilsyn 11.07.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Lødingen Navn og adresse for registrerte | Lødingen | Kjølekjeden, Internkontroll | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 01.04.2025 | I orden15.05.2025 – Senere tilsyn 15.05.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Middels | Serveringssted i Andøy Navn og adresse for registrerte | Andøy | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 13.03.2025 | I orden18.03.2025 – Senere tilsyn 18.03.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Middels | Serveringssted i Fauske Navn og adresse for registrerte | Fauske | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 04.03.2025 | I orden06.03.2026 – Senere tilsyn 06.03.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Middels | Serveringssted i Vågan Navn og adresse for registrerte | Vågan | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 03.03.2025 | I orden14.03.2025 – Senere tilsyn 14.03.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Middels | Serveringssted i Moskenes Navn og adresse for registrerte | Moskenes | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 25.02.2025 | I orden14.03.2025 – Senere tilsyn 14.03.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Middels | Serveringssted i Vågan Navn og adresse for registrerte | Vågan | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 04.02.2025 | I orden12.02.2025 – Senere tilsyn 12.02.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Lav | Serveringssted i Bodø Navn og adresse for registrerte | Bodø | Varmebehandling | Mangler ved rutiner for å sikre at varm mat er tilstrekkelig varmebehandlet eller omsettes ved en temperatur som ikke medfører helserisiko. | Oppfølging | 19.02.2026 | I orden12.03.2026 – Senere tilsyn 12.03.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
Spørsmål og svar
- Hvor mange serveringssteder i Nordland fikk brudd på kravpunktene for temperatur og kjøling?
- 13 serveringssteder i Nordland fikk brudd på kravpunktene for temperatur og kjøling i 2025–2026 – 15 funn i 10 kommuner (Mattilsynet, data per 07.10.2026).
- Hvilke kommuner i Nordland har flest?
- Flest serveringssteder med funn: Bodø (3), Vågan (2), Alstahaug (1).
- Hvor kommer tallene fra?
- Fra Mattilsynets åpne tilsynsdata om brudd (avvik) ved smilefjes-tilsyn (lisens CC BY 4.0), som Restoradar henter hver morgen. Restoradar er ikke tilknyttet Mattilsynet.
- Hvordan ser jeg hvilke serveringssteder det gjelder?
- Opprett en gratis konto med norsk organisasjonsnummer. Da ser du navn, adresse og lenke til tilsynsrapporten, mindre anmerkninger som Mattilsynet ikke publiserer, og alle tilsyn tilbake til 2016 – og du kan eksportere listen til Excel.