Bransjer › Temperatur og kjøling
Temperatur og kjøling i Akershus
38 serveringssteder i Akershus fikk brudd på kravpunktene for temperatur og kjøling i 2025–2026 – 56 funn i 9 kommuner (Mattilsynet, data per 07.10.2026).
For leverandører av temperaturovervåking, kjøleservice og kjøleutstyr.
38 serveringssteder 56 funn 9 kommuner med funn 2025–2026
Gratis for bedrifter: navn, Excel-eksport, 116 mindre anmerkninger som Mattilsynet ikke publiserer, og alle tilsyn tilbake til 2016. Få tilgang – gratis
Kommuner
- Asker 13
- Bærum 7
- Lillestrøm 6
- Ullensaker 4
- Lørenskog 3
- Eidsvoll 2
- Gjerdrum 1
- Jevnaker 1
- Nes 1
Per år
| År | serveringssteder | funn |
|---|---|---|
| 2026 | 14 | 17 |
| 2025 | 27 | 39 |
| 2024 | 37 | 58 |
| 2023 | 35 | 61 |
| 2022 | 45 | 78 |
| 2021 | 12 | 16 |
| 2020 | 16 | 23 |
| 2019 | 35 | 62 |
| 2018 | 35 | 87 |
| 2017 | 55 | 129 |
| 2016 | 37 | 68 |
Antall – listene før 2025 er for registrerte.
Kravpunkter i utvalget
- Høy 3.7 Kjølekjeden
- Middels 1.4 Internkontroll
- Middels 3.9 Nedkjøling
- Middels 3.10 Tining
- Lav 3.8 Varmebehandling
Nyeste kundeemner
Se hele listen for temperatur og kjøling →
Henter data …
| Passer | Serveringssted | Kommune | Problemområde | Funn | Alvorlighet | Siste funn | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Høy | Serveringssted i Lørenskog Navn og adresse for registrerte | Lørenskog | Kjølekjeden | Vesentlige mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Alvorlig | 01.07.2025 | I orden10.07.2026 – Senere tilsyn 10.07.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Eidsvoll Navn og adresse for registrerte | Eidsvoll | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 23.09.2026 | I orden30.09.2026 – Senere tilsyn 30.09.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Lillestrøm Navn og adresse for registrerte | Lillestrøm | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 07.09.2026 | I orden15.09.2026 – Senere tilsyn 15.09.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Ullensaker Navn og adresse for registrerte | Ullensaker | Kjølekjeden, Nedkjøling | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 02.09.2026 | I orden16.09.2026 – Senere tilsyn 16.09.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Asker Navn og adresse for registrerte | Asker | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 18.08.2026 | I orden03.09.2026 – Senere tilsyn 03.09.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Lillestrøm Navn og adresse for registrerte | Lillestrøm | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 03.06.2026 | I orden16.07.2026 – Senere tilsyn 16.07.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Asker Navn og adresse for registrerte | Asker | Kjølekjeden, Nedkjøling | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 19.05.2026 | I orden27.05.2026 – Senere tilsyn 27.05.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Asker Navn og adresse for registrerte | Asker | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 29.04.2026 | I orden05.05.2026 – Senere tilsyn 05.05.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Ullensaker Navn og adresse for registrerte | Ullensaker | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 10.04.2026 | I orden21.05.2026 – Senere tilsyn 21.05.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Bærum Navn og adresse for registrerte | Bærum | Kjølekjeden, Nedkjøling, Tining | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 13.01.2026 | I orden16.01.2026 – Senere tilsyn 16.01.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Asker Navn og adresse for registrerte | Asker | Kjølekjeden, Nedkjøling, Varmebehandling | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 10.12.2025 | I orden22.12.2025 – Senere tilsyn 22.12.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Bærum Navn og adresse for registrerte | Bærum | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 27.11.2025 | I orden03.12.2025 – Senere tilsyn 03.12.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Asker Navn og adresse for registrerte | Asker | Kjølekjeden, Nedkjøling | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 25.11.2025 | I orden10.12.2025 – Senere tilsyn 10.12.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Asker Navn og adresse for registrerte | Asker | Kjølekjeden, Nedkjøling | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 25.11.2025 | I orden10.12.2025 – Senere tilsyn 10.12.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Eidsvoll Navn og adresse for registrerte | Eidsvoll | Kjølekjeden, Varmebehandling | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 22.10.2025 | I orden31.10.2025 – Senere tilsyn 31.10.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Lillestrøm Navn og adresse for registrerte | Lillestrøm | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 29.08.2025 | I orden03.06.2026 – Senere tilsyn 03.06.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Gjerdrum Navn og adresse for registrerte | Gjerdrum | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 29.07.2025 | I orden06.08.2025 – Senere tilsyn 06.08.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Lørenskog Navn og adresse for registrerte | Lørenskog | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 11.07.2025 | I orden05.03.2026 – Senere tilsyn 05.03.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Asker Navn og adresse for registrerte | Asker | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 04.06.2025 | I orden14.08.2026 – Senere tilsyn 14.08.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Ullensaker Navn og adresse for registrerte | Ullensaker | Kjølekjeden | Mangler ved rutiner for å sikre at mat oppbevares ved tilstrekkelig lav temperatur. | Oppfølging | 19.05.2025 | I orden20.01.2026 – Senere tilsyn 20.01.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
Spørsmål og svar
- Hvor mange serveringssteder i Akershus fikk brudd på kravpunktene for temperatur og kjøling?
- 38 serveringssteder i Akershus fikk brudd på kravpunktene for temperatur og kjøling i 2025–2026 – 56 funn i 9 kommuner (Mattilsynet, data per 07.10.2026).
- Hvilke kommuner i Akershus har flest?
- Flest serveringssteder med funn: Asker (13), Bærum (7), Lillestrøm (6).
- Hvor kommer tallene fra?
- Fra Mattilsynets åpne tilsynsdata om brudd (avvik) ved smilefjes-tilsyn (lisens CC BY 4.0), som Restoradar henter hver morgen. Restoradar er ikke tilknyttet Mattilsynet.
- Hvordan ser jeg hvilke serveringssteder det gjelder?
- Opprett en gratis konto med norsk organisasjonsnummer. Da ser du navn, adresse og lenke til tilsynsrapporten, mindre anmerkninger som Mattilsynet ikke publiserer, og alle tilsyn tilbake til 2016 – og du kan eksportere listen til Excel.