Bransjer › Internkontroll og HACCP
Internkontroll og HACCP i Troms
7 serveringssteder i Troms fikk brudd på kravpunktene for internkontroll og HACCP i 2025–2026 – 7 funn i 2 kommuner (Mattilsynet, data per 07.10.2026).
For leverandører av internkontroll-programvare, HACCP-rådgivning og kurs.
7 serveringssteder 7 funn 2 kommuner med funn 2025–2026
Gratis for bedrifter: navn, Excel-eksport, 25 mindre anmerkninger som Mattilsynet ikke publiserer, og alle tilsyn tilbake til 2016. Få tilgang – gratis
Kommuner
Per år
| År | serveringssteder | funn |
|---|---|---|
| 2025 | 7 | 7 |
| 2024 | 6 | 6 |
| 2023 | 4 | 4 |
| 2022 | 4 | 4 |
| 2021 | 7 | 9 |
| 2020 | 5 | 5 |
| 2019 | 14 | 16 |
| 2018 | 12 | 14 |
| 2017 | 14 | 16 |
| 2016 | 18 | 19 |
Antall – listene før 2025 er for registrerte.
Kravpunkter i utvalget
Nyeste kundeemner
Se hele listen for internkontroll og HACCP →
Henter data …
| Passer | Serveringssted | Kommune | Problemområde | Funn | Alvorlighet | Siste funn | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Høy | Serveringssted i Tromsø Navn og adresse for registrerte | Tromsø | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 18.09.2025 | I orden22.05.2026 – Senere tilsyn 22.05.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Tromsø Navn og adresse for registrerte | Tromsø | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 16.09.2025 | I orden20.10.2025 – Senere tilsyn 20.10.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Harstad Navn og adresse for registrerte | Harstad | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 26.06.2025 | I orden11.07.2025 – Senere tilsyn 11.07.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Tromsø Navn og adresse for registrerte | Tromsø | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 18.06.2025 | I orden19.05.2026 – Senere tilsyn 19.05.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Tromsø Navn og adresse for registrerte | Tromsø | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 27.05.2025 | I orden19.05.2026 – Senere tilsyn 19.05.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Tromsø Navn og adresse for registrerte | Tromsø | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 29.01.2025 | I orden10.04.2026 – Senere tilsyn 10.04.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Høy | Serveringssted i Tromsø Navn og adresse for registrerte | Tromsø | Internkontroll | Mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer. | Oppfølging | 14.01.2025 | I orden09.02.2026 – Senere tilsyn 09.02.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
Spørsmål og svar
- Hvor mange serveringssteder i Troms fikk brudd på kravpunktene for internkontroll og HACCP?
- 7 serveringssteder i Troms fikk brudd på kravpunktene for internkontroll og HACCP i 2025–2026 – 7 funn i 2 kommuner (Mattilsynet, data per 07.10.2026).
- Hvilke kommuner i Troms har flest?
- Flest serveringssteder med funn: Tromsø (6), Harstad (1).
- Hvor kommer tallene fra?
- Fra Mattilsynets åpne tilsynsdata om brudd (avvik) ved smilefjes-tilsyn (lisens CC BY 4.0), som Restoradar henter hver morgen. Restoradar er ikke tilknyttet Mattilsynet.
- Hvordan ser jeg hvilke serveringssteder det gjelder?
- Opprett en gratis konto med norsk organisasjonsnummer. Da ser du navn, adresse og lenke til tilsynsrapporten, mindre anmerkninger som Mattilsynet ikke publiserer, og alle tilsyn tilbake til 2016 – og du kan eksportere listen til Excel.