Månedsrapport · data per 07.10.2026
Månedsrapport: april 2020
I april 2020 fikk 2 serveringssteder brudd (avvik) ved Mattilsynets smilefjes-tilsyn – ingen av dem alvorlige – ved 6 tilsyn (Mattilsynet, data per 07.10.2026).
Mot mars 2020 er det 11 serveringssteder færre (−85 %), mot april 2019 19 serveringssteder færre (−90 %).
Sammenlignet med før
| Tall | april 2020 | mars 2020 | april 2019 |
|---|---|---|---|
| Tilsyn | 6 | 137 | 278 |
| Serveringssteder med tilsyn | 6 | 127 | 264 |
| Serveringssteder med brudd | 2 | 13 | 21 |
| Med alvorlige brudd | 0 | 2 | 3 |
| Funn (brudd) | 10 | 67 | 59 |
| Andel med brudd | 33,3 % | 10,2 % | 8,0 % |
Serveringssteder telles én gang per måned, uansett hvor mange tilsyn eller brudd de hadde. Andel = steder med brudd av steder med tilsyn i måneden.
Status i dag
- smilefjes i dag – rettet 2 (100,0 %)
- fortsatt strekmunn eller sur munn 0 (0,0 %)
- ikke lenger oppført 0 (0,0 %)
Av de 2 serveringsstedene som fikk brudd i april 2020 har 2 smilefjes i dag (100,0 %) – bruddet er rettet ved et senere tilsyn. 0 har fortsatt strekmunn eller sur munn, og 0 er ikke lenger oppført på smilefjes-siden (data per 07.10.2026).
Vanligste brudd i april 2020
| Kravpunkt | Bransje | Serveringssteder | Andel |
|---|---|---|---|
| 1.1 Synlig rapport for smilefjes | – | 2 | 100,0 % |
| 1.4 Internkontroll | Internkontroll og HACCP | 2 | 100,0 % |
| 2.1 Generelt - planløsning, standard og vedlikehold | Lokaler og vedlikehold | 1 | 50,0 % |
| 2.3 Renhold | Renhold og hygiene | 1 | 50,0 % |
| 2.5 Bekjempe skadedyr | Skadedyrkontroll | 1 | 50,0 % |
| 3.3 Forurensningsfare | – | 1 | 50,0 % |
| 3.9 Nedkjøling | Temperatur og kjøling | 1 | 50,0 % |
| 4.2 Merking av allergeningredienser | Allergenmerking | 1 | 50,0 % |
Serveringssteder med brudd (karakter 2–3) per kravpunkt. Andel = av serveringsstedene med brudd i måneden. Bransje = Restoradars utvalg som kravpunktet inngår i.
Per bransje
| Bransje | Serveringssteder | Andel |
|---|---|---|
| Temperatur og kjøling | 2 | 100,0 % |
| Internkontroll og HACCP | 2 | 100,0 % |
| Allergenmerking | 1 | 50,0 % |
| Renhold og hygiene | 1 | 50,0 % |
| Skadedyrkontroll | 1 | 50,0 % |
| Lokaler og vedlikehold | 1 | 50,0 % |
Serveringssteder med brudd på bransjens kravpunkter i måneden. Et serveringssted kan telle i flere bransjer.
Per fylke
| Fylke | Steder med brudd | Andel |
|---|---|---|
| Agder | 0 | 0,0 % |
| Akershus | 0 | 0,0 % |
| Buskerud | 0 | 0,0 % |
| Finnmark | 0 | 0,0 % |
| Innlandet | 0 | 0,0 % |
| Møre og Romsdal | 0 | 0,0 % |
| Nordland | 0 | 0,0 % |
| Oslo | 2 | 100,0 % |
| Rogaland | 0 | 0,0 % |
| Telemark | 0 | 0,0 % |
| Troms | 0 | 0,0 % |
| Trøndelag | 0 | 0,0 % |
| Vestfold | 0 | 0,0 % |
| Vestland | 0 | 0,0 % |
| Østfold | 0 | 0,0 % |
Fylket kommer fra postnummeret. Lenkene går til bransjesidene for fylket.
Kommuner med flest
| Kommune | Fylke | Steder med brudd |
|---|---|---|
| Oslo | Oslo | 2 |
Serveringssteder med brudd i april 2020 lå i 1 kommune. Bare tall – Restoradar rangerer ingen serveringssteder.
Nye serveringssteder i april 2020
Restoradar henter nye serveringssteder fra Enhetsregisteret for de siste 120 dagene, så tallet for april 2020 finnes ikke lenger.
Spørsmål og svar
- Hvor mange serveringssteder fikk brudd hos Mattilsynet i april 2020?
- I april 2020 fikk 2 serveringssteder brudd (avvik) ved Mattilsynets smilefjes-tilsyn – ingen av dem alvorlige – ved 6 tilsyn (Mattilsynet, data per 07.10.2026). Mot mars 2020 er det 11 serveringssteder færre (−85 %), mot april 2019 19 serveringssteder færre (−90 %).
- Hva var det vanligste bruddet i april 2020?
- I april 2020 var «Synlig rapport for smilefjes» (kravpunkt 1.1) vanligst: 2 serveringssteder fikk brudd på det.
- Har de rettet opp bruddene?
- Av de 2 serveringsstedene som fikk brudd i april 2020 har 2 smilefjes i dag (100,0 %) – bruddet er rettet ved et senere tilsyn. 0 har fortsatt strekmunn eller sur munn, og 0 er ikke lenger oppført på smilefjes-siden (data per 07.10.2026).
Metode og kilder
- Kilde: Mattilsynets åpne data om smilefjes-tilsyn (data.norge.no, lisens CC BY 4.0) og Enhetsregisteret (Brønnøysundregistrene, NLOD), bearbeidet av Restoradar og oppdatert hver morgen. Restoradar er ikke tilknyttet Mattilsynet.
- «Brudd» er karakter 2 (krever oppfølging) og 3 (alvorlig) – det Mattilsynet publiserer på smilefjes-siden. Mindre anmerkninger (karakter 1) er ikke tatt med.
- Et serveringssted telles én gang i måneden, uansett hvor mange tilsyn eller brudd det hadde; et kravpunkt teller hvert serveringssted én gang. Steder som senere er lagt ned er med; steder som har bedt om å bli fjernet, er ikke med.
- «Status i dag» er gjeldende smilefjes for månedens serveringssteder per 07.10.2026: smilefjes betyr at et senere tilsyn ikke fant brudd som krever oppfølging.
- Rapporten lages automatisk fra dataene og oppdateres ved hver import; en måned rapporteres når den er over.
Kilde: Mattilsynet – smilefjes-tilsyn og kravpunkter (CC BY 4.0), Brønnøysundregistrene – Enhetsregisteret (NLOD), bearbeidet av Restoradar. Data per 07.10.2026. Restoradar er ikke tilknyttet Mattilsynet.