Kravpunkt 3.4 Lagring
6 serveringssteder fikk brudd på kravpunkt 3.4 Lagring i 2025 – 7 funn i 6 kommuner (Mattilsynet, data per 07.10.2026). Hittil i 2026: 6 serveringssteder med brudd.
Kravpunktet inngår ikke i noen av Restoradars bransjeutvalg – i kundeemnelisten finner du det under alle bransjer.
12 serveringssteder 14 funn 8 kommuner med funn 2025–2026
Gratis for bedrifter: navn, Excel-eksport, 6 766 mindre anmerkninger som Mattilsynet ikke publiserer, og alle tilsyn tilbake til 2016. Få tilgang – gratis
Hva et funn betyr
Mattilsynets egen standardformulering for dette kravpunktet er ikke gjengitt i Restoradar. Funnet vises slik:
- Oppfølging Brudd på regelverket som krever oppfølging
Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring».
- Alvorlig Alvorlig brudd på regelverket
Alvorlig brudd på kravpunktet «Lagring».
Per år
| År | serveringssteder | funn |
|---|---|---|
| 2026 | 6 | 7 |
| 2025 | 6 | 7 |
| 2024 | 14 | 18 |
| 2023 | 13 | 15 |
| 2022 | 12 | 13 |
| 2021 | 4 | 4 |
| 2020 | 3 | 4 |
| 2019 | 6 | 6 |
| 2018 | 10 | 13 |
| 2017 | 6 | 7 |
| 2016 | 4 | 6 |
Serveringssteder telles én gang per år. 2026 er ikke over ennå. Antall – listene før 2025 er for registrerte.
Fylker
- Agder 0
- Akershus 1
- Buskerud 0
- Finnmark 1
- Innlandet 0
- Møre og Romsdal 1
- Nordland 0
- Oslo 0
- Rogaland 0
- Telemark 0
- Troms 0
- Trøndelag 4
- Vestfold 1
- Vestland 4
- Østfold 0
Lenkene åpner kundeemnelisten for alle kravpunkter i området – listen filtrerer etter bransje, ikke etter enkeltkravpunkt. Tallene gjelder 2025–2026.
Kommuner med flest
- Bergen 4
- Trondheim 2
- Deatnu Tana 1
- Larvik 1
- Melhus 1
- Molde 1
- Nordre Follo 1
- Røros 1
Nyeste kundeemner med brudd på kravpunkt 3.4
Se hele listen →
Henter data …
| Serveringssted | Kommune | Problemområde | Funn | Alvorlighet | Siste funn | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Serveringssted i Bergen Navn og adresse for registrerte | Bergen | Lagring | Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring». | Oppfølging | 29.09.2026 | I orden30.09.2026 – Senere tilsyn 30.09.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Bergen Navn og adresse for registrerte | Bergen | Lagring | Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring». | Oppfølging | 23.09.2026 | I orden25.09.2026 – Senere tilsyn 25.09.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Deatnu Tana Navn og adresse for registrerte | Deatnu Tana | Lagring | Alvorlig brudd på kravpunktet «Lagring». | Alvorlig | 24.06.2026 | I orden02.10.2026 – Senere tilsyn 02.10.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Bergen Navn og adresse for registrerte | Bergen | Lagring | Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring». | Oppfølging | 17.06.2026 | I orden19.06.2026 – Senere tilsyn 19.06.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Molde Navn og adresse for registrerte | Molde | Lagring | Alvorlig brudd på kravpunktet «Lagring». | Alvorlig | 21.01.2026 | I orden03.02.2026 – Senere tilsyn 03.02.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Trondheim Navn og adresse for registrerte | Trondheim | Lagring | Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring». | Oppfølging | 20.01.2026 | I orden23.01.2026 – Senere tilsyn 23.01.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Larvik Navn og adresse for registrerte | Larvik | Lagring | Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring». | Oppfølging | 24.07.2025 | I orden25.06.2026 – Senere tilsyn 25.06.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Bergen Navn og adresse for registrerte | Bergen | Lagring | Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring». | Oppfølging | 28.03.2025 | I orden03.04.2025 – Senere tilsyn 03.04.2025: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Melhus Navn og adresse for registrerte | Melhus | Lagring | Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring». | Oppfølging | 27.03.2025 | I orden24.04.2026 – Senere tilsyn 24.04.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Nordre Follo Navn og adresse for registrerte | Nordre Follo | Lagring | Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring». | Oppfølging | 13.03.2025 | I orden15.01.2026 – Senere tilsyn 15.01.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Røros Navn og adresse for registrerte | Røros | Lagring | Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring». | Oppfølging | 12.03.2025 | I orden04.06.2026 – Senere tilsyn 04.06.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
| Serveringssted i Trondheim Navn og adresse for registrerte | Trondheim | Lagring | Brudd som krever oppfølging på kravpunktet «Lagring». | Oppfølging | 20.02.2025 | I orden29.04.2026 – Senere tilsyn 29.04.2026: Ingen brudd som krever oppfølging |
Spørsmål og svar
- Hvor mange serveringssteder fikk brudd på kravpunkt 3.4 i 2025?
- 6 serveringssteder fikk brudd på kravpunkt 3.4 Lagring i 2025 – 7 funn i 6 kommuner (Mattilsynet, data per 07.10.2026). Hittil i 2026: 6 serveringssteder med brudd.
- Hva er kravpunkt 3.4 Lagring?
- Kravpunkt 3.4 Lagring er ett av de 25 kravpunktene Mattilsynet vurderer ved smilefjes-tilsyn hos serveringssteder.
- Hvilke fylker har flest?
- Flest serveringssteder med funn: Vestland (4), Trøndelag (4), Møre og Romsdal (1).
- Hvor kommer tallene fra?
- Fra Mattilsynets åpne tilsynsdata om brudd (avvik) ved smilefjes-tilsyn (lisens CC BY 4.0), som Restoradar henter hver morgen. Restoradar er ikke tilknyttet Mattilsynet.
- Hvordan ser jeg hvilke serveringssteder det gjelder?
- Opprett en gratis konto med norsk organisasjonsnummer. Da ser du navn, adresse og lenke til tilsynsrapporten, mindre anmerkninger som Mattilsynet ikke publiserer, og alle tilsyn tilbake til 2016 – og du kan eksportere listen til Excel.
Kilde: Mattilsynet – smilefjes-tilsyn (CC BY 4.0), bearbeidet av Restoradar. Data per 07.10.2026. Restoradar er ikke tilknyttet Mattilsynet.